wxsh.net
当前位置:首页>>关于如何腌制四川泡菜白萝卜吗的资料>>

如何腌制四川泡菜白萝卜吗

腌制白萝卜的方法: 1、只需要准备萝卜和红尖椒,还有食盐就可以,首先把萝卜洗干净,不要去皮,因为有带皮的会更脆,切成一条一条的条状形。 2、准备好红尖椒,斜着切,切成小段的,喜欢吃辣的可以多放一些。 3、切好的萝卜上均匀的撒上适量的...

自制方法 原料白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、白萝卜。 操作1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍 。3、接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热。4...

先焯一下,出来之后在凉水里透一下,一般泡1-2天就行,会酸脆可口的。 四川泡菜萝卜做法: 1.红白萝卜、莴笋切成长条,西芹切成段,炒锅中水烧开后关火放入白萝卜焯一下,大概三分钟的样子然后捞出,用同样的方法把红萝卜莴笋西芹都焯一下,捞出...

怎样做泡菜在各种风味的餐馆里都有泡菜出售,它鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收。如果自己在家也做一些泡菜,做为每天饭前小菜…… 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为...

第一次泡,因为水不酸,泡的时间长,萝卜自然就软而不脆了。水酸后,一般泡1-2天就行,会酸脆可口的。把软泡菜全部捞出来吧,再泡一批就好了。 不用放酸,自然发酵即可。如果泡菜的味道太酸,可以加点盐;如果太咸,可以加点糖;如果不脆,可以...

材料 主料:芒果5个、干玫瑰两个; 辅料: 芒果酱 正宗的四川泡菜酸萝卜做法 1 准备5个小芒果。 2 去皮,切成小块。 3 放入面包机内,按果酱程序。 4 煮到一半的时候,加入干玫瑰花瓣。 5 装在保鲜袋里腌制2小时以上!

原料: 清水、粗盐,清水粗盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐(俺妈的经验是盐水达到饱和即可)、大料10颗,花椒30粒,剥皮的大蒜10瓣、白糖、白酒适量、各种萝卜。 做法: 1、泡菜坛洗干净晾干;萝卜洗干净,切块并晾干; 2、在一个干净无油的...

一、所需材料: 萝卜、姜、辣椒、花椒、盐、糖、白酒。 二、步骤: 1、泡菜坛子洗净、晒干备用,姜、萝卜、辣椒洗净。 2、花椒洗净晾干。 3、萝卜改刀成条,姜切段,跟辣椒一起摊开,在太阳下晾晒几个小时。 4、泡菜坛子里放盐、糖、酒、花椒、...

配料: 10斤水、食盐250g~400g、老姜250g、蒜250g、冰糖50g、白酒20g、干辣椒10g、花椒10g、桂皮10g、八角5g、三奈5g、香叶5g 红萝卜500g、莲花白菜(卷心白菜)250g 工具: 泡菜瓦坛一个(必须带有帽沿的那种,帽沿里装水用以隔绝空气) 筷子一...

第一次泡,因为水不酸,泡的时间长,萝卜自然就软而不脆了。水酸后,一般泡1-2天就行,会酸脆可口的。把软泡菜全部捞出来吧,再泡一批就好了。 不用放酸,自然发酵即可。 要泡的蔬菜,沥干水就行,别放脱水了,那样会影响脆感。 泡菜水变混浊也...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.wxsh.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com