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制作懒人布丁能不能把果糖换成白糖或者红糖?

可以换成白糖

可以

红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖,果糖也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。红糖里是不会含有果糖的。

蒸发甘蔗汁或甜菜液,最初得到的糖含有很多杂质,是红棕色的,被叫做“红糖”。然而,那雪白晶莹的白糖,却就是从红糖里提炼出来的。 红糖怎样脱下它那红棕色的外衣变成白糖呢? 六百多年前,我国是用一种树的灰来提炼白糖的。 “奇怪,怎么用树灰...

蔗糖,即食糖,双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味,无气味,易溶于水和甘油,微溶于醇。相对密度1.587(25℃)。有旋光性,但无变旋光作用。 红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓...

人们经常食用的是白糖、红糖和冰糖,这三种糖其实都是蔗糖.制糖方法并不复杂,把甘蔗或甜菜压出汁,滤去杂质,再往滤液中加适量的石灰水,中和其中所含的酸(因为在酸性条件下蔗糖容易水解成葡萄糖和果糖),再过滤,除去沉淀,将滤液通入二氧化...

你的微笑藏不5级2011-05-07糖可以分为甘蔗糖和甜菜糖。从糖的性质来区分,则可以有蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和乳糖,其中以果糖最甜,蔗糖其次,葡萄糖是不太甜的,但是麦芽糖和乳糖的甜味更弱。普通的蔗糖吃了以后还要经过消化,才能变成葡萄...

根据糖的精制程度、来源、形态和色泽,大致可分为如下几类: 一精制白砂糖:简称砂糖,为粒状晶体,根据晶体的大小,有粗砂、中砂、细砂三种,目前市面上供应是细砂糖。用甘蔗或甜菜制成。特点是纯度高、水分低、杂质少。国产砂糖含量高于99.45%...

不是,糖的定义是多羟基醛或多羟基酮,而木糖醇属于醇类,没有醛基或者酮基。 木糖醇分子式:C5H12O5,为饱和五元醇广义的讲糖的话,应该是指糖类。糖类包括单糖、寡糖和多糖。从物理性质上讲,单糖和寡糖为结晶型固体,可溶于水,有甜味,如葡...

我个人认为是相对而言的。白糖是甜菜或甘蔗经榨汁,过滤、浓缩制成的,而蜂蜜是花粉的堆积,白糖的甜度相对高一些。

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