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椰汁糯米糕的做法

香滑椰汁糕 材料: 椰汁 1 杯 鲜奶 1 杯,水 1 杯 糖 5 安士,鱼胶粉 1 安士,蛋白 4 只 做法: 1. 烧滚水1 杯, 加入砂糖煮溶, 离火, 拌入鱼胶粉, 搅至完全溶透, 加入椰汁及鲜奶拌匀, 放雪柜内, 雪至呈半固体状 (勿使凝固) 2. 将蛋白置深碗内, 打...

材料: 糯米,椰汁,白糖,盐,红豆 注意:所有材料都要尽量干一点,否则做出来的就不是糯米糕,而是糯米粥了。 制作方法: 1. 用水泡软。 现在天气寒冷, 一般我会把糯米泡水泡过夜,等糯米充分浸泡。 2. 糯米蒸熟备用。 (我用的是电子蒸炉, ...

椰汁糯米年糕 食材 糯米粉500克 粘米粉40克 椰浆100克 澄面100克 水300克 片糖(或红糖)282克 奶粉60克 黑芝麻2把 做法 1.把糯米粉,粘米粉等称好,放盆中。 2.片糖称好放锅。 3.加水,搅煮融。 4.和好入盆中,码入年糕盆中,把花生洒在上面。 5....

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